på kalvhagen

2016 startade vi alvar & ivar på kalvhagen, ett musteri och en ekologisk äppelodling på gården som kallas Kalvhagen i Svanvik på östra Tjörn.

Musten, som vi tillverkar av egen skörd, säljer vi i vårt bageri på Kastellgatan, på Hoga Saluhall på Tjörn, till lokala restauranger och caféer och under äppelsäsong även på gården.

Vi tillverkar också hantverkscider och har tillstånd för gårdsförsäljning.                                                                                      

Kontakta oss gärna på mail om du är intresserad av att veta mer eller köpa vår must eller cider: info@alvarochivar.se

Från mitten av september till slutet av oktober tar vi emot äpplen från privatpersoner och från andra äppelodlare för mustning.

Maila till: kalvhagen@alvarochivar.se, så får du ett autosvar med mer information om priser, inlämning och mustning.

Mer info om mustning finns också här.

Gården ligger ca 15 min från Stenungsund med närhet till Kungälv, Orust, Göteborg osv.

T O R R    C I D E R    T J Ö R N

Under våren 2026 kommer vi åter igen att ordna visningar och provningar i samband med gårdsförsäljning av vår torra cider. 

Den 8/12 2025 släpps vår cider  Cuvée Natur 2023 i Systembolgets lokala sortiment och i beställningssortimentet.

Nu bygger vi också för framtiden, ett litet ciderhus, med bättre lagermöjligheter och plats för mer produktion av lokala ekologiska och hållbara drycker! För bygget har vi beviljats investeringsstöd av EU.