VI BAKAR EKOLOGISKA SURDEGSBRÖD sedan 2009

Våra bröd bakas av lokalproducerat kulturspannmål från Wästgötarna. Av mjölet får bröden mer smak, mer näring och dessutom bidrar odlingen av kultursorter positivt till en ökad biologisk mångfald. Allt vi bakar säljer vi direkt

i vår butik på Kastellgatan 11 i Linnéstaden, Göteborg och

ibland på Hoga Saluhall på Tjörn.

2016 startade vi en ny verksamhet; ett musteri och en ekologisk äppelodling på Tjörn. Produkterna därifrån går under namnet

alvar & ivar på kalvhagen.

Allt vi tillverkar är eko-certifierat enligt EU:s regler om ekologisk produktion. Vi stävar efter att bidra positivt till en renare miljö och en hållbar livsmedelsproduktion.